A la hora de pensar menús para Navidad podemos volvernos locos buscando platos de lo más sofisticados y selectos. Sin embargo, con el menú infantil lo tenemos más fácil, ya que los únicos requisitos que tenemos es que sea fácil de comer, sabroso, sano y que se salga un poco de la rutina. ¿Qué os parecen estas pechugas rellenas de jamón y queso? No es ninguna idea nueva, pero tiene éxito asegurado. Y aunque nadie incluirá este plato en el menú de los mayores, estoy segura que en Año Nuevo más de uno se lo cambiaría a su sobri...
DIFICULTAD: fácil
TIEMPO: 15 minutos
INGREDIENTES (para 2 personas)
- 1 pechuga de pollo
- 2 lonchas de jamón de york
- 2 lonchas de queso Gouda
- 1 huevo
- Pan rallado
- Harina
- Perejil
- Ajo en polvo
- Sal
- Aceite de girasol
PREPARACIÓN
- Loncheamos la pechuga y la salamos.
- Montamos los "libritos" poniendo una loncha de pollo, una loncha de jamón, una de queso y otra de pollo. Atravesamos con un palillo para que no se nos "desbarrigue" (no perpendicular al librito, si no en ángulo, para poder manejarlo mejor).
- Empanamos los libritos, pasando primero por harina, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado. Si añadimos un poco de perejil y ajo en polvo al pan rallado quedará más sabroso.
- Freímos en abundante aceite caliente por ambos lados hasta que estén dorados y retiramos a un plato con papel absorbente.
* TIP: podemos acompañar con salsa de tomate, tzatziki o la salsa que más nos guste.
Qué bueno! Me chifla esta receta! Es sencillísima de hacer y está de muerte! ^o^
ResponderEliminarBss
*Con Especias
No falla ;)
Eliminarme encantan! un plato sencillo y que nos gusta a todos..te quedaron estupendas! un besote
ResponderEliminarSon éxito asegurado ;)
EliminarMuy buena! Además, como dices tú, es un plato q gusta a todo el mundo!! :-)
ResponderEliminarQué sorpresa verte por aquí! Bienvenida! :)
EliminarA veces pensamos en platos sofisticados para las fiestas, pero seguro que más de uno se comería más a gusto estas pechugas rellenas que siempre tienen éxito.
ResponderEliminarBesos.
Ya te digo que en Año Nuevo triunfaría más que la cocacola ;)
EliminarHola Ido, este es uno de esos platos que a todo el mundo le gusta y a mi particularmente me encanta. Es sencillo, barato, vistoso y riquísimo, que más se puede pedir?
ResponderEliminarUn besooo
Si es que... lo tiene todo! ;)
EliminarPues decirte que se ven deliciososs.Gracias por tu visita a mi blog.Besoss
ResponderEliminarComo diría mi ama: Mejor sabrán!! :)
EliminarPues esta la voy a hacer!!! tiene muy buena pinta y no parece muy complicado de hacer!!
ResponderEliminarYa me contarás Mai, seguro que te quedan riquísimas ;)
EliminarVoy a hacer esta receta! tiene muy buena pinta y no parece muy complicada de hacer!!
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