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sábado, 7 de mayo de 2011

PINTXOS CAPRESE

Hoy traigo la ensalada caprese en versión pintxo. Super fáciles de preparar y muy sabrosos, son perfectos como entrante o para un picoteo.






INGREDIENTES (para 10 pintxos)

- 10 "mini" mozzarellas (o 10 tacos de mozzarella de 1 cm de grosor)
- 5 tomates cherry
- Aceite de oliva
- Orégano
- Albahaca
- Sal
- Pimienta
- 10 palillos


PREPARACIÓN

- En cada palillo pinchamos medio tomate cherry y una mini-mozzarella.

- Salpimentamos, añadimos orégano y albahaca al gusto y rociamos con un buen chorro de aceite de oliva.

en

15 comentarios:

  1. Carolina López Rodríguez7 de mayo de 2011, 14:04

    ¡qué buena pinta tiene este picho! Besos

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  2. maria jose7 de mayo de 2011, 17:10

    mm qué ricos Ido!! me encantan!

    bicos

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  3. mariatem7 de mayo de 2011, 18:00

    Un aperitivo rico y fresquito.
    Besos

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  4. Pedro8 de mayo de 2011, 0:31

    ¿Y unas anchoitas....? ¡Qué ricos pinchos!
    ¡MUAC!

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  5. ♥ Ana8 de mayo de 2011, 9:23

    Mira, yo estoy con Pedro, le añadiría unas anchoitas de lata, jejeje, es que me encanta la mezcla, queso, tomate , anchoas, jejeje
    De todas maneras, sólo con llevar queso ya me gusta ¡¡el queso al poder!! jajaja
    Muackssssssssssssssssssssss

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  6. cristina8 de mayo de 2011, 11:14

    me encantan ido esta receta me la llevo que pintaza

    perdona que este tan ausente pero estoy algo liada un besote

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  7. quesemaquemao8 de mayo de 2011, 17:24

    Una delicia de pintxo, enhorabuena.
    besitos

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  8. Anna9 de mayo de 2011, 17:22

    Nunca lo había hecho en forma de pincho, que buena idea y qué rico!
    Bss

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  9. mar9 de mayo de 2011, 18:43

    buenisimo, esta mezcla me encanta :)

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  10. Ana-Experimento en la cocina9 de mayo de 2011, 20:31

    Me encanta este pintxito. Prueba a dorarlo un poquito en la plancha y verás que delicia.
    Besos

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  11. Pity10 de mayo de 2011, 9:37

    sencillo y delicioso, una receta ideal, besitos desde londres

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  12. Juanriu10 de mayo de 2011, 17:30

    Hola Ido, muy original la manera de presentarlos, me gusta, un saludo.
    JUAN

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  13. CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA11 de mayo de 2011, 15:30

    IDO, ES UN PINCHO EXCELENTE Y CON UNAS ANCHOITAS...UMMM SE ME HACE LA BOCA AGUA
    UN ABRAZO

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  14. Valdomicer11 de mayo de 2011, 18:05

    Pruébalos con tomates secos en aceite y orégano.
    El mismo pincho y otro sabor.
    Un besino.

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  15. La cocina de Camilni24 de mayo de 2011, 0:57

    Enhorabuena por tu blog, te he encontrado de casualidad.
    Un saludo

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