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viernes, 1 de noviembre de 2013

COPA DE YOGUR CON FRUTOS DEL BOSQUE Y CEREALES CRUJIENTES

Hace un par de semanas fuimos a pasar un fin de semana  a Drenthe, al norte de los Países Bajos. Allí nos alojamos en un bed and breakfast en Zweeloo, Het Buytenhof, una casa de campo preciosa. La decoración era de lo más acogedora, casi tanto como el matrimonio que lo regenta, Henk y Simone, y el desayuno espectacular. Se componía de tres platos, fríos y calientes, y cada día eran distintos. Uno de ellos fue este yogur, sencillo y delicioso. Perfecto para un desayuno o merienda de capricho.

Copa de yogur



DIFICULTAD: muy fácil

TIEMPO: 5 minutos


INGREDIENTES (para 1 vaso)

- 200 g de yogur griego
- 10 frambuesas
- 15 arándanos
- 3 cucharadas de muesli crujiente (cruesli)
- 1 cucharadita de almendras laminadas
- 4 avellanas
- 2 chorritos de miel


PREPARACIÓN

- Con una cucharilla removemos un poco el yogur para que quede con consistencia de crema. Por otro lado, mezclamos el muesli con las almendras y las avellanas, peladas y partidas a la mitad.

- Cubrimos el  fondo del vaso o copa con un chorrito de miel. 

- Encima ponemos la tercera parte del yogur, 3 frambuesas, 5 arándanos y 1 cucharada de la mezcla de muesli. Repetimos la operación otras dos veces.

- Terminamos con otro chorrito de miel.

6 comentarios:

  1. Que ricos son estos postres ..y que sanos,besos

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  2. como me gusta esta copa.
    La preparo a veces para el desayuno y te sienta de maravilla

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  3. Una deliciosa manera de empezar el día, a pesar de que yo lo hago con un café con leche y al rato ya soy capaz de tomar algo más.
    Besos.

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  4. Yo me uno al resto de comentarios! Vaya pinta! Y encima bien sano!! Me pido uno para mañana! :)
    Ana de JUEGO DE SABORES

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  5. Para desayunar me pones por delante una copa como esta y soy capaz de dar un grito de alegría, espero que lo pasaras bien en tu fin de semana!!

    Abrazos

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