DIFICULTAD: fácil
TIEMPO: 20 minutos
INGREDIENTES (para 2 raciones)
- 1 paquete de gnocchis
- 1/2 ramillete de brocoli
- 1 puñado de queso rallado (Grana Padano)
- 1/2 cebolla pequeña
- 200 ml de nata
- 1 chorrito de aceite de oliva
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN
- Picamos la cebolla y la pochamos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Por otro lado cocemos el brocoli en una cazuela con agua con sal. Lo pondremos en la cazuela cuando el agua empiece a hervir y lo sacaremos pasados un par de minutos.
- A continuación cocemos los gnocchis en la misma cazuela y agua. Estarán listos cuando empiecen a subir a la superficie.
- Llegados a este punto, la cebolla estará ya blandita. Añadimos la nata y el queso rallado y removemos bien.
- Cuando el queso se haya fundido y la salsa haya espesado, incorporamos el brocoli y los gnocchis. Mezclamos bien el conjunto, damos un toque de pimienta y servimos inmediatamente.
Por dios! qué pinta tienen esos gnocchis! xD
ResponderEliminarBss
*Con Especias
Pues espera a ver cómo saben!! ;)
EliminarTiene que ser una combinación estupenda, los ñoquis con el brócoli, la salsita muy rica.
ResponderEliminarBesos.
Quedan muy ricos, y perfectos si no nos apetece comer carne.
EliminarNunca he hecho gnocchis ni los he comido... y mira que me gusta la pasta pero... tendré que probarlos porque los tuyos tienen muy buena pinta!! Bs.
ResponderEliminarjulia y sus recetas.
Pruébalos, son muy versátiles (como la pasta) y están muy ricos.
Eliminarun plato estupendo! en casa nos va a encantar!
ResponderEliminarbesiños
Ya me contarás ;)
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