Hoy en día es posible encontrar casi cualquier fruta o verdura en cualquier momento del año. Eso sí, la calidad podrá ser muy inferior y el precio muy elevado si no están en su temporada natural, ya sea porque están cultivadas en invernadero o porque las traen desde muy lejos. Por eso es importante conocer las temporadas de los alimentos, para poder comprarlos en su mejor momento y a un buen precio.
Yo como aún soy un poco novatilla en esto, me he propuesto enterarme bien de qué verduras y frutas son típicas de cada mes y consumirlas. Y para ello voy a hacer el 1 de cada mes una lista con ellas (sacada de la web de Euroresidentes), propondré recetas del blog de las que sean protagonistas e intentaré preparar nuevas recetas con ellas. A ver si así me voy acostumbrando.
Y empezamos con el mes de marzo.
