Hace no mucho ya publiqué la receta de El Comidista de garbanzos con setas y gambas. Por el título puede parecer que esta receta vaya a ser casi igual que la anterior, pero nada más lejos de la realidad, ya que la salsa hace que el plato sea completamente distinto.
En este caso he cambiado las cantidades, y un poco también el modo de hacerlo, pero la esencia del plato sigue siendo la misma que la de la receta original de Mikel.