A la hora de pensar menús para Navidad podemos volvernos locos buscando platos de lo más sofisticados y selectos. Sin embargo, con el menú infantil lo tenemos más fácil, ya que los únicos requisitos que tenemos es que sea fácil de comer, sabroso, sano y que se salga un poco de la rutina. ¿Qué os parecen estas pechugas rellenas de jamón y queso? No es ninguna idea nueva, pero tiene éxito asegurado. Y aunque nadie incluirá este plato en el menú de los mayores, estoy segura que en Año Nuevo más de uno se lo cambiaría a su sobri...
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miércoles, 27 de noviembre de 2013
lunes, 5 de septiembre de 2011
LIBRITOS DE CALABACÍN CON JAMÓN Y QUESO
Estos libritos son primos-hermanos del clásico san jacobo, siendo en este caso el calabacín el ingrediente principal. Deliciosos acompañados de patatas fritas, ensalada o unos champiñones salteados.
martes, 17 de mayo de 2011
SAN JACOBO CON BECHAMEL
¿Alguna vez os ha pasado que habéis preparado muuuucha bechamel para hacer unas croquetas y a la hora de hacerlas no tenéis tiempo o ganas? Eso precisamente me pasó ayer. Día largo en el curro y pocas ganas de ponerme a hacer croquetas para la cena. ¿Y qué plato rápido puedo hacer con toda la bechamel que preparé el domingo? ¡San Jacobos con bechamel! El Comidista dirá lo que quiera de los San Jacobos (este artículo no tiene desperdicio), que a mí me siguen encantando. Y esta versión con bechamel aún más.
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