ARROZ DE CASA (CON JAMÓN Y CHORIZO)

Este arroz fue durante toda mi infancia mi plato preferido. Ahora me sigue encantando por los recuerdos que me trae y porque es super fácil de hacer. Además los ingredientes siempre se tienen en casa, así que se puede improvisar en cualquier momento.

BROCHETAS BBQ

Primeros días de auténtico verano en Holanda: mucho sol, mucho calor, y el fin de semana festivales de música en los parques... ¡y barbacoas!

Ayer fue la primera del verano y, además, de ensaladas, hamburguesas y salchichas, preparamos estos pinchos de lomo, pimiento y cebolla: sencillos y muy sabrosos.

GNOCCHIS CON SALMÓN, GAMBAS Y CHAMPIS

Fácil de preparar y lleno de sabor, este plato nace de la mezcla de los gnocchis con salmón y nata que nos preparó una vez una amiga, y los Gnocchi de patata con salmón y salsa de azul de Choriz d'orz. Algún día probaré a preparar los gnocchis yo misma, pero de momento tiro con los comprados, que salen muy bien y son mucho más cómodos.

CERVEZAS SUIZAS

Bueno, como ya sabéis estuvimos la moza y yo de vacaciones en Suiza hace un par de semanas (y ya parece que ha sido hace meses!!), un sitio increible, muy acogedor. Sobre lo del comercio ya os habló Ido así que yo voy a lo mio que es el bebercio. Me sorprendió muy gratamente Suiza en este tema, primero con el vino y después, por supuesto, con la cerveza. El vino ya os comentó Ido que fue sorpresa-sorpresa encontrarselo por esas latitudes aunque después bien pensado en Alemania se produce bastante vino en la zona fronteriza con Suiza así que tiene lógica que los Suizos hagan lo propio. En el tema de cervezas sí que he de reconocer que la sorpresa fue mayúscula porque ahí sí que me dejó anonadado la cantidad de cervezas suizas que tenían.