Ésta es una de esas ensaladas improvisadas, de abrir la nevera y decir: ¿qué le pongo hoy a la ensalada...? El resultado fue una ensalada con mucho sabor, que más sirve de plato que de acompañamiento. Y se prepara en un pis-pás.
INGREDIENTES (para 2 personas)
- Lechuga y canónigos (o cualquier otra variedad de lechuga)
- 1 huevo cocido
- 2 lonchas de jamón cocido
- 4 anchoas en salazón
Aliño: AOVE, vinagre de módena, sal y pimientas variadas recién molidas
PREPARACIÓN
- Lavar las lechugas, escurrirlas y trocearlas.
- Trocear el jamón, el huevo y las anchoas y colocar sobre la lechuga.
- Aliñar y servir.
Como me gustan estas ensaladas!! Es que me encantan!!! Además, lo bueno de las ensaladas, es que variando algunos ingredientes, te sale una ensalada totalmente distinta a la anterior!!!
ResponderEliminarBesotes
Olé, con la improvisación de la muchacha, oye.
ResponderEliminarTe ha quedado una ensalada estupenda Ido.
Besitos
Las anchoas en ensalada me encanta, me pare que les dan un toque genial. Acbo de conocer tu blog y te sigo desde ahora porque me ha gustado todo lo que haces. Yo tambien tengo un blog, http://paraestarporcasa.blogspot.com, te invito a que me visites. Besos
ResponderEliminarLas ensaladas en esta época vienen fenomenal y están tan ricas, ésta se ve genial.
ResponderEliminarBesos
Estas ensaladas si que salen ricas! cuando echas lo que tienes y te das cuenta de que tenías más de lo que creías! Te ha quedado una ensalada riquísima.
ResponderEliminarUn besoooo
Con la calor es que solo apetecen ensaladas, que rica.
ResponderEliminarSaludos
Eso es lo mejor: ponerse a improvisar, y que te resulte una ensalada tan deliciosa como ésta. Me encanta.
ResponderEliminarUn beso.
Me encanta como te ha quedado esta ensaladas.
ResponderEliminarQué rica para este tiempo.
Besos
Pues si, si que se prepara rápido.. Yo con canónigos. Qué rica tiene que estar!
ResponderEliminarUn besote!
¡Ole por esta ensalada tan rica!.
ResponderEliminarUltimamente me gusta ponerle jamón cocido a las ensaladas. No sé, les da un toque nuevo.
Pochoncicos.
Muy buena esa ensalada tiene una pinta estupenda
ResponderEliminary muy fácil de hacer como ami me gusta
un saludo
Me quedo por aquí para seguir tu blog
pepe