Y otra ensalada que me encanta. La combinación del aguacate con las gambas queda deliciosa, tanto por los sabores como por las texturas, y en esta ensalada queda especialmente buena. ¡Y además facilísima!
INGREDIENTES (para 4 personas)
- 1 aguacate maduro
- 100g de gambas cocidas y peladas
- 2 tomates
- 1 lata de maíz dulce
- Lechuga
Para el aliño:
- Aceite de oliva
- Vinagre de módena
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN
- Pelar y trocear el aguacate. Trocear también los tomates y partir las gambas por la mitad.
- Lavar, escurrir y cortar la lechuga.
- Hacer el aliño en un bote o taza y remover bien antes de servir.
- Disponer todos los ingredientes en una fuente o en cada plato, y aliñar.
Me llevo esta rica ensaladita, que de ahora en adelante apetecen un montón.
ResponderEliminarBesos
El aguacate es que me fascina, y con gambas no se me hubiera ocurrido.
ResponderEliminarSaludos
Esta combinacion de sabores y de colores!!! en la ensalada resulta de lo mas apetecible ;D
ResponderEliminarUna ensalada muy buena.
ResponderEliminarQué tengas buena semana. Un beso Trini Altea
Me encanta la combinación, más de una vez lo hemos comido en casa!! Muy buenaa! Me encanta tu blog! Te sigo ya! Besos
ResponderEliminarUna ensalada con mucho color.
ResponderEliminarBesos.
Me encantan las ensaladas y esta tiene una pinta deliciosa.
ResponderEliminarBesos
pues muy buena tambien.la del arroz esta genial.me gustan las dos..con la cervecita..mm
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