domingo, 3 de abril de 2011

ENSALADA DE AGUACATE CON GAMBAS

Y otra ensalada que me encanta. La combinación del aguacate con las gambas queda deliciosa, tanto por los sabores como por las texturas, y en esta ensalada queda especialmente buena. ¡Y además facilísima!



INGREDIENTES (para 4 personas)

- 1 aguacate maduro
- 100g de gambas cocidas y peladas
- 2 tomates
- 1 lata de maíz dulce
- Lechuga

Para el aliño:
- Aceite de oliva
- Vinagre de módena
- Sal y pimienta


PREPARACIÓN

- Pelar y trocear el aguacate. Trocear también los tomates y partir las gambas por la mitad.

- Lavar, escurrir y cortar la lechuga.

- Hacer el aliño en un bote o taza y remover bien antes de servir.

- Disponer todos los ingredientes en una fuente o en cada plato, y aliñar.


8 comentarios:

  1. Me llevo esta rica ensaladita, que de ahora en adelante apetecen un montón.
    Besos

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  2. El aguacate es que me fascina, y con gambas no se me hubiera ocurrido.

    Saludos

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  3. Esta combinacion de sabores y de colores!!! en la ensalada resulta de lo mas apetecible ;D

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  4. Una ensalada muy buena.

    Qué tengas buena semana. Un beso Trini Altea

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  5. Me encanta la combinación, más de una vez lo hemos comido en casa!! Muy buenaa! Me encanta tu blog! Te sigo ya! Besos

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  6. Me encantan las ensaladas y esta tiene una pinta deliciosa.
    Besos

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  7. pues muy buena tambien.la del arroz esta genial.me gustan las dos..con la cervecita..mm

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¡Muchísimas gracias por dejarme tu comentario! :)
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